Květákové placičky
16. 2. 2012
Ingredience
-
- 1 hlávka
- květák
- 1 lžíce
- majoránka
- 3 lžíce
- hladká mouka
- 1 ks
- vejce
- 3 lžíce
- dětská krupice
-
podle chuti
- sůl
- mletý černý pepř
Postup přípravy receptu
Květák si rozebereme na růžičky a necháme 15 minut vařit. Poté z něj slijeme vodu a rozš'toucháme jakoby na kaši. Klidně však mohou zůstat sem tam větší kousky.
Pak přidáme sůl, mouku, dětskou krupici, vajíčko, majoránku a pepř.
Děláme menší placičky nebo karbanátky. Směs by měla být hustší.
Placičky poté opékáme z obou stran dozlatova. Květákové placičky lze podávat teplé i studené.
